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清洗、消毒、保洁设施设备应放置在专用区域,容量和数量应能满足加工制作和供餐需要。
A、正确
B、错误
发布时间:
2025-11-23 05:05:18
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(
由 专技宝 官方老师解答 )
答案:
A
相关试题
1.
清洗、消毒、保洁设施设备应放置在专用区域,容量和数量应能满足加工制作和供餐需要。
2.
餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有()A、采用有效的物理消毒或化学消毒方法B、接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用C、工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料D
3.
《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求?
4.
《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求?
5.
《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求?
6.
食品企业加工后的废弃物的存放设施应敞开或带盖,要便于清洗.消毒。
7.
施工升降机的类型、型号和数量应能满足施工现场()等方面的要求。
8.
餐饮服务单位应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。()A.正确B.错误
9.
社区公园应设置满足( )日常游憩需要的设施。
10.
86.中央厨房的食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于300平方米,应当与加工食品的品种和数量相适应。